どうもNginxはデフォルトだとrewrite関連のログを吐いてくれないみたいなので調べた。
rewrite_logをonにすれば表示することができるみたい。デフォルトではoff
Syntax: rewrite_log on | off; Default: rewrite_log off; Context: http, server, location, ifModule ngx_http_rewrite_module
その下にerror_logをnoticeレベルに設定すると結果が見れるよと書いてあるのでerror_logのログレベルをnoticeにする。
Enables or disables logging of ngx_http_rewrite_module module directives processing results into the error_log at the notice level.
Module ngx_http_rewrite_module
error_log file notice;